Skip to content

Vores Udvalg - Smagfulde Oplevelser i Hvert Blad

Dyk ned i Heimdalgaards verden af eksklusive mikrogrønt og urter, hvor hver sort er dyrket med omhu og ekspertise for at sikre den højeste kvalitet og friskhed. Vores sortiment af over 20 forskellige typer mikrogrønt er et kulinarisk lærred, klar til at tilføre farve, tekstur og intens smag til enhver ret. Fra de skarpe og krydrede toner i vores radiseskud til den delikate, næsten blomsteragtige essence i vores dildskud, er hvert produkt et bevis på vores engagement i bæredygtighed og innovation.

På Heimdalgaard tror vi på, at det bedste mikrogrønt kun kan komme fra en produktion, der respekterer naturen og dens cyklusser. Derfor bruger vi kun økologisk godkendt jord og dyrker under CO2-neutrale forhold, for at sikre, at hvert blad ikke bare smager godt, men også bidrager positivt til vores planet. Uanset om du er kok, køkkenchef, eller bare en entusiast af friske råvarer, inviterer vi dig til at udforske og nyde frugten af vores arbejde – friskhøstet, pakket og leveret med respekt for både smagen og miljøet.

Udvalg

Radiseskud red sango

Radiseskud - Red Sango

Dyk ned i den dybe, nøddeagtige smag og den rige, burgunderrøde farve af Red Sango Radiseskud. Kendt for sit høje indhold af antioxidanter og dets visuelle appel, giver disse skud en skarp, pebret profil til enhver ret. Perfekt som en smuk garniture eller en smagfuld tilføjelse til salater og sandwiches.

Radiseskud - China Rose

China Rose Radiseskud tilbyder en delikat balance mellem skarp smag og en mild sødme. Med deres lyserøde stilke og frodige grønne blade, tilfører de farve og crunch til dine retter. Rige på vitaminer og mineraler, er de en sund tilføjelse, der bringer både næring og flair.

Majsskud - Gul

Majsskud - Gul

Gule majsskud er en sød overraskelse, der minder om smagen af frisk majs. Disse saftige skud er ideelle til at tilføje en subtil sødme til salater, tacos eller som en frisk topping til dine favoritretter. Deres lyse grønne blade og gule stilke bringer solskin til din tallerken.

Majsskud - Grøn

Majsskud - Grøn

Grønne majsskud er en unik delikatesse med en smag, der fanger essensen af sød majs. De er sprøde, saftige og pakket med en naturlig sødme, der gør dem perfekte til at berige salater, wraps eller som en smuk garniture, der tilføjer tekstur og smag.

Tallerkensmækker

Tallerkensmækker

Tallerkensmækker-skud er kendt for deres kraftige smag og tykke, kødfulde blade. De er en fremragende kilde til vitaminer og antioxidanter, og tilbyder en skarp og lidt nøddeagtig smag. Tallerkensmækker er ideel i sandwich, salater eller som en smuk garniture, der tilfører dybde og karakter til dine retter.

Sennepsskud

Sennepsskud

Sennepsskud pakker en kraftig, pebret stans i hvert blad. Disse skarpe, piquante skud er perfekte til at krydre retter, tilføje varme til salater eller som en iøjnefaldende garniture. Med et højt indhold af antioxidanter er sennepsskud ikke bare smagfulde, men også sunde.

Ærteskud

Ærteskud er bløde, saftige og fulde af den søde smag af ærter. De tilføjer en delikat, men mærkbar sødme til enhver ret og er en fremragende kilde til vitaminer og mineraler. Perfekte i stir-fries, salater eller som en frisk garniture, der bringer både farve og smag.

Solsikkeskud

Solsikkeskud

Solsikkeskud er fyldige og møre med en mild, nøddeagtig smag. De er ideelle til at tilføje en knasende tekstur og en diskret smag til dine retter. Rig på protein og essentielle næringsstoffer, gør solsikkeskud enhver måltid både sundere og mere tilfredsstillende.

Agurkeskud

Agurkeskud

Agurkeskud, også kendt som borage, er kendte for deres forfriskende smag, der minder om agurk. Med deres fine, lysegrønne blade er de en smuk tilføjelse til salater, drikkevarer eller som en kølig garniture til sommerretter.

Broccoliskud

Broccoliskud

Broccoliskud er superfoods, der er spækkede med næringsstoffer og antioxidanter. De har en mild, jordagtig smag og er fantastiske i salater, smoothies eller som en sund snack. Disse kraftfulde skud er kendt for deres kræftbekæmpende egenskaber og sundhedsfremmende fordele.

Karse

Karse

Karse er kendt for sin skarpe, pebrede smag, der ligner peberrod eller sennep. Disse små, men magtfulde skud kan forvandle enhver almindelig ret til noget særligt. Ideel som en smagfuld tilføjelse til sandwich, salater eller som en dekorativ, smagfuld garniture.

Mungbønneskud

Mungbønneskud

Mungbønneskud er sprøde, saftige og fulde af en frisk, let sød smag. De er en fremragende kilde til protein, fiber og essentielle næringsstoffer. Perfekte i asiatiske retter, salater eller som en sund, knasende snack.

rød-linse

Rød Linseskud

Røde linseskud er delikate, med en let, jordagtig smag. De er næringsrige, rige på protein og fiber, og tilføjer en fin, blid tekstur til salater, wraps eller som en sund, farverig garniture.

Boghvedeskud

Boghvedeskud er kendt for deres delikate, mildt nøddeagtige smag og bløde tekstur. De er en fremragende kilde til antioxidanter og næringsstoffer, der fremmer sundhed. De er alsidige i brug og tilfører en unik smag og tekstur til et bredt udvalg af retter.

Fennikelskud

Fennikelskud er fremtrædende for deres anis-lignende aroma og sød, krydret smag. De er en fremragende kilde til fiber, C-vitamin og andre essentielle næringsstoffer. Perfekt til at tilføje en frisk, aromatisk note til salater, fiskeretter eller som en forførende garniture.

Broccoliskud

Majroeskud

Majroeskud tilbyder en mild, let krydret smag, der er perfekt til at tilføje en subtil dybde til dine retter. De er rige på vitaminer og mineraler og tilfører en ernæringsmæssig boost samt en delikat skønhed til dine kulinariske kreationer.

rødbedeskud

Rødbedeskud

Rødbedeskud er smukke, jordagtige og let søde, en ægte fryd for både smagsløg og øjne. Disse skud er rige på antioxidanter, vitaminer og mineraler, hvilket gør dem til en sund og farverig tilføjelse til enhver ret.

Løgskud

Løgskud er en kulinarisk skat, der bringer en mild, men alligevel distinkt løgaroma til enhver ret. Disse delikate grønne skud tilbyder en subtil knas og en svag sødme, hvilket gør dem til en alsidig og velsmagende tilføjelse. Perfekt til at berige salater, som en del af en smagfuld garniture, eller som et frisk pust i supper og omeletter. Deres ernæringsmæssige profil, rig på vitaminer og antioxidanter, gør dem til et sundt valg for at tilføre både smag og næring til dine måltider.

Persilleskud

Persilleskud har en frisk, let bitter smag og er pakket med vitaminer og antioxidanter. De tilfører en flot grøn farve og en ernæringsmæssig boost til salater, suppe og pasta.

Kørvelskud

Kørvelskud har en mild, anis-lignende smag og er kendt for deres delikate, bløde blade. De er ideelle til at tilføre en raffineret, aromatisk smag til lette retter, salater og som garniture til sofistikerede retter.

Gulerodsskud

Gulerodsskud er søde og jordagtige med en svag smag af gulerod. De er en fantastisk kilde til vitaminer og næringsstoffer og tilfører en unik smag og tekstur til salater, smoothies og snacks.

Dildskud

Dildskud har en frisk, lidt sød og let krydret smag, der minder om voksen dild. De er perfekte til at tilføre en dybde af smag og en visuel appel til fiskeretter, salater og dips.

Skræddersyede smagsoplevelser fra Heimdalgaard

På Heimdalgaard er innovation og kreativitet hjørnestenene i vores vertikale landbrug.

Vi er altid på opdagelse efter nye smagsnuancer og eksperimenterer konstant for at berige vores sortiment.

Har du et særligt ønske om en bestemt smag, farve, sort, størrelse, eller type af mikrogrønt? Vi inviterer dig til at bringe dine kulinariske visioner til os.

Med et åbent sind og en passion for landbrug, står vi klar til at samarbejde med dig for at skabe skræddersyede løsninger, der løfter dine kulinariske kreationer til nye højder.

Kontakt os, og lad os sammen plante frøene til en ny smagsoplevelse.